Efecto protector de las especias

Su uso como medicina natural es muy antigua. Los egipcios importaban la canela de China (hace 4000 años) para mejorar las digestiones. Sobretodo para aliviar las molestias como la hinchazón, las flatulencias o la acidez. En la India, la cúrcuma se utiliza para mejorar los trastornos del hígado, el dolor articular, la tos, las alteraciones menstruales….

Y a parte de la canela y la cúrcuma, ¿con qué especies te gusta condimentar tus platos? Si te apetece, cuéntanos cuáles son tus especias favoritas y en qué plato las usas en el apartado de comentarios. :)